Superscript
Vår meny
我们的菜单
Our menu
Till alla rätter serveras vårt nykokta jasminris
每个菜都包括米饭
-
The Great (Fire) Wall of China 三椒鸡
220 SEK Lättfriterad kycklingfilé, wokad med tre sorters peppar (sichuanpeppar, chilipeppar och paprika) samt färska grönsaker
Lightly fried chicken fillet, stir-fried with three types of pepper (Sichuan pepper, chili pepper and paprika) and fresh vegetables -
Chong Qing Chicken 宫保鸡丁
225 SEK Kycklingfilé och färska finhackade grönsaker i en söt, om än het sås lagad på sichuanpeppar och chili. Toppas med jordnötter
Chicken fillet and fresh finely chopped vegetables in a sweet, albeit hot sauce made with Sichuan pepper and chili. Topped with peanuts -
Laowai Laowai! 回锅肉
225 SEK Tunt skuret sidfläsk wokat med vitlök och chili
Thinly sliced pork belly, stir-fried with garlic and chilli -
Crouching Tiger, Hidden Dragon (Original) 麻婆豆腐
229 SEK Klassisk tofugryta enligt originalreceptet från Sichuan, komponerad av färsk silkestofu, finhackat fläsk och finhackade, färska grönsaker
Classic tofu stew according to the original recipe from Sichuan, composed of fresh silk tofu, finely chopped pork and finely chopped fresh vegetables -
Kung Fu Hustle 风沙排骨
229 SEK Revbensspjäll med krut i! Dessa kryddar vi med sichuanpeppar, spiskummin samt chili och wokar tillsammans med färska finhackade grönsaker
Spicy pork ribs seasoned with Sichuan pepper, cumin and chili. Stir-fried with fresh, finely chopped vegetables
-
Raise the Red Lantern 香辣大虾
269 SEK Hela oskalade tigerräkor som först friteras, varefter de varsamt wokas med färska, finhackade grönsaker och kryddas med sichuanpeppar och chili
Deep friend and stir-fried, unpeeled tiger prawns with fresh, finely chopped vegetables and seasoned with Sichuan pepper and chili
-
Ming Dynasty Duck 川味鸭
249 SEK Äkta kinesisk anka wokad med trädgårdsmästarens färska grönsaker i en het sås kryddad med färsk chili
Stir-fried Chinese duck with fresh vegetables in a spicy sauce seasoned with chilies -
West Lake of Hangzhou 酸菜鱼
279 SEK Urbenad vit fisk, som varsamt får puttra tillsammans med färsk kinakål och inlagd kinesisk surkål, i vår hemlagade smakrika buljong
Boneless white fish, which is gently simmered together with fresh Chinese cabbage and pickled Chinese sauerkraut, in our homemade flavorful broth -
Dream of the Red Chamber水煮牛柳
279 SEK Finskuren ryggbiff i en rejält välkryddad buljong med smak av Sichuanprovinsen, med gott om vitlök, chili samt kinakål
Finely sliced sirloin steak in a well-seasoned broth with flavors of the Sichuan province, with plenty of garlic, chili and Chinese cabbage -
Yangtze River Catch 麻辣鱼
469 SEK Vår menys största och starkaste rätt!
Serveras i en stor skål och räcker till ca 3 personer.
Lättpanerad vit fisk får varsamt sjuda i en rejält välkryddad buljong tillsammans med vitkål, pak choi, sötpotatisnudlar, yuba (tofuskinn), färsk chili samt sichuanpeppar
Our menu's biggest and strongest dish! Served in a large bowl enough for about 3 people. Lightly breaded white fish gently simmered in a well-seasoned broth with white cabbage, pak choi, sweet potato noodles, yuba (tofu skin), fresh chili and Sichuan pepper. -
China Red Sea 水煮鱼
279 SEK Närbesläktad med ovanstående Red Chamber, använder vi i China Red Sea urbenad vit fisk som varsamt får sjuda i vår kryddstarka buljong
Closely related to the above mentioned Red Chamber, in China Red Sea we use deboned white fish gently simmered in our spicy broth -
-
-
-
The Silk Road Lamb 孜然羊肉
239 SEK Välkryddat wokat lamm med finhackade, färska grönsaker. Smaksatt med spiskummin, koriander och färsk chili
Well-seasoned stir-fried lamb with finely chopped fresh vegetables. Flavored with cumin, coriander and fresh chilli -
The Last Emperor 孜然牛肉
239 SEK Välkryddad wokad ryggbiff med finhackade, färska grönsaker. Smaksatt med spiskummin, koriander och färsk chili
Well-seasoned stir-fried sirloin steak with finely chopped fresh vegetables. Flavored with cumin, coriander and fresh chilli -
Xinjiang Majesty 新疆大盘鸡
Medium/stor 289/499 SEK En rätt värdig en kejsare eller kejsarinna. Bjud på kinesisk fest i form av ett rejält tilltaget fat med en av våra mest uppskattade rätter. Kycklingvingar och kycklingklubbor får varsamt sjuda tillsammans med lättfriterad potatis och färska grönsaker i en rejält välkryddad sås smaksatt av chili, stjärnanis och sichuanpeppar
One of our most appreciated dishes. Chicken wings and chicken drumsticks are gently simmered with lightly fried potatoes and fresh vegetables in a well-seasoned sauce flavored with chilli, star anise and Sichuan pepper. Choose between a medium sized plate or a large (stor) sized plate -
-
-
-
The Chinese Zodiac Shrimps 时菜大虾
249 SEK Wokad scampi med färska grönsaker i en mild woksås
Stir-fried scampi with fresh vegetables in a mild wok sauce -
Mei Cai Pork 梅菜扣肉
289 SEK Sidfläsk och picklade grönsaker ångkokas för att tillreda denna klassiska sydkinesiska rätt. Serveras med ångade buns
Classic Southern Chinese dish with steamed pork belly and pickled vegetables. Served with steamed buns -
Crispy Duck 香酥鸭
289 SEK En härligt krispig anka med ditt val av sås serverad bredvid. Välj mellan en mild sötsur sås eller en lite mer pikant hoisinsås
A deliciously crispy duck with your choice of sauce served alongside. Choose between a mild sweet and sour sauce or a slightly more piquant hoisin sauce -
-
-
-
The Real Shangri-La 酸辣白菜
209 SEK Blancherad kinakål wokad med chili och en uns vinäger,
vilket ger rätten både syrlighet och tydlig hetta
Stir-fried Chinese cabbage with chili and an ounce of vinegar,
which gives the dish both acidity and spicyness -
Shaolin Beans 干锅豆角
209 SEK Färska gröna bönor wokade i chili och vitlök
Fresh green beans stir-fried in chili and garlic -
Chungking Express 香菇时蔬
209 SEK Blancherad pak choi med shiitakesvamp och
trädgårdsmästarens grönsaker i vår milda, hemlagade woksås
Blanched pak choi with shiitake mushrooms and
the gardener's vegetables in our mild, homemade wok sauce -
Crouching Tiger, Hidden Dragon (Veggie) 麻婆豆腐素
215 SEK Vegetarisk version av Kinas mest kända tofurätt, Mapu Tofu, en kryddstark gryta tillagad på silkestofu och chili
Vegetarian version of Chinas most famous tofu dish, Mapu Tofu, a spicy stew cooked with silk tofu and chili
-
-
-
Grandma Ning´s Summer Garden 家常豆腐
219 SEK Lättfriterad tofu med färska grönsaker och kinesisk svamp i en mild woksås
Lightly fried tofu with fresh vegetables and Chinese mushrooms in a mild wok sauce -
Romance of the Three Kingdoms 鱼香茄子
219 SEK Friterad aubergine med lite syrlig hetta
Fried aubergine with a little spicy sourness -
Journey to the West 地三鲜
229 SEK Tre sorters wokade grönsaker - färsk aubergine, lättfriterad potatis och paprika i vår milda, hemlagade woksås
Three kinds of stir-fried vegetables - fresh aubergine, lightly fried potatoes and peppers in our mild, homemade stir-fry sauce -
-
-
-
Shanghai 1932 蒜泥黄瓜
129 SEK Vitlöks- och chilimarinerad gurka. Den ultimata förrätten att starta en äkta kinesisk middag med
Garlic and chili marinated cucumber. The ultimate appetizer to start an authentic Chinese dinner
-
Kai Warrior Beef 酱香牛肉
159 SEK Fint skivad, kyld bräserad ryggbiff, toppad med vår hemlagade chiliolja
Finely sliced, chilled braised sirloin, topped with our homemade chilli oil -
The Seven Heroes 麻辣肚丝 129 SEK Fint strimlad, kyld grismage toppad med vår hemlagade chiliolja. Serveras kall, som en förrätt, utan ris
Finely shredded, chilled pork belly topped with our homemade chili oil. Served cold, as a starter, without rice -